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[历史]四爷的小厨娘_分节阅读_75

      八爷对叶雪的话倒是没有怀疑,毕竟四爷就是这样的一个人,只是对于叶雪会做菜这一点,他觉得有些奇怪,毕竟与叶雪六年相伴间,她从未提过自己会下厨这件事情。
    叶雪叹了口气,继续编道:“我不是存心要瞒着八爷,只是在我爹娘死后,我便不愿再靠近厨房。我没想到自己失忆之后会想到去给四爷做菜来讨好他,失忆时所做种种真是一言难尽。”
    叶雪也不知自己是怎么了,在八爷面前演技大开,鼻子一酸,竟还冒出了几滴眼泪,含在眼眶中惹人怜惜。八爷听到叶雪哽咽的声音,忍不住将她轻轻环入怀中,他知道她喜欢他,可他却残忍地将她推向了另外一个男人,刚才听她说到讨好四爷时,他的心里都像被刺了一刀,想到她在四爷的身.下浅唱低吟……竟觉得有些后悔。
    第59章 吹面不寒
    短暂的相拥后,八爷低声提点了两句叶雪便大步流星地离开了,等高小宝端着一道菜兴致冲冲地回来时,叶雪已经恢复到常态立在窗边,看着熙熙攘攘的人群流动。
    “雪姐姐,猜我拿什么回来了!”
    高小宝并不知八爷来过一趟,他兴冲冲地将一个砂锅放到了桌子上,让叶雪猜猜他这一趟有什么奇遇。叶雪很快坐到了桌边,她鼻子动了动,便知道砂锅里藏着什么:“是老母鸡汤,老母鸡已经炖了两个时辰以上,里面放了红枣、人参、枸杞和蘑菇。”
    砂锅的盖子虽然没有揭开,但老母鸡汤的味道却是藏不住的。高小宝知道这鸡汤难不倒叶雪,却没想到她连其中放的其他配料都闻出来了:“我只知道雪姐姐厨艺好,没想到你的鼻子也这么灵!”
    小宝揭开砂锅的盖子,里面正是滚烫的补身老母鸡汤。他舀了一碗递到叶雪的面前,然后给自己也舀了一碗,叶雪笑着喝了一勺,回答道:“厨艺要好,要么有条好舌头,要么有个灵敏的鼻子,要么有双灵活的双手,毕竟做菜前要先将食材了解彻底,这闻味道自然也是一门必修课。”
    这老母鸡汤虽然炖了很长时间,却并不浑浊,显得十分清澈,应该是有细致地撇去浮沫,更难得是里面加了蘑菇,叶雪有些好奇小宝是怎么得到这砂锅的,而八爷又究竟使了什么手段绊住了他,还没让他起疑?
    叶雪见小宝眼里都泛着亮光,忍不住问道:“刚才小二说大厨找你,是发生了什么事请?怎么是你自己端菜回来?而且我们没点这老母鸡炖蘑菇呀?”
    叶雪尝了尝鸡汤里的蘑菇,发现蘑菇煮的时间并不长,差不多就是小宝离开的那些时间,叶雪的脑中不由得浮现出许多猜想,但她更想听小宝说说事情的经过,毕竟她的脑细胞已经在应对八爷的时候死得差不多了,新的脑细胞还没分裂完全呢。
    高小宝见叶雪满脸都是疑惑,“嘿嘿嘿”笑了阵才说:“雪姐姐你一定猜不到刚才发生了什么事情,小二说大厨找我,我还想到底是什么事情呢,原来我们是醉仙楼今日的第九十九位客人,厨房会额外附赠一道菜,而且还可以自己选择。我想雪姐姐爱吃蘑菇,正好厨房里炖了老母鸡汤,就点了这道菜了,就是蘑菇煮好需要些时间,大厨又带我参观了一下厨房,雪姐姐等急了吧?”
    叶雪不知道八爷是怎么买通了醉仙楼的大厨为他所用的,也许小二也是他的人,只是他们会来醉仙楼吃饭只是偶尔而已,难道从他们出府开始,八爷就开始布置了?他的心机委实重了些。
    叶雪咽下口中的蘑菇,摇了摇头:“倒没觉得等多久,我刚才透过窗户看了看外面的风景,时间好像一下子就过去了。”
    “哦?雪姐姐瞧见什么新鲜的事情了?”高小宝将头探出窗外看了看,除了走来走去的人群,什么好玩的也没看到,难道是他在厨房的时候错过了什么?
    换作会说书的福顺,大概就编个故事讲给高小宝听了,但叶雪实在不想再说谎话来圆自己前一个谎,摇了摇头道:“也没什么新鲜的,就是好久没有见到这么多人了,虽然这些人我都不认识,但是看到大人牵着孩子的,眷侣肩并着肩而行的,不知不觉时间就过去了。”
    叶雪说的是她的心里话,八爷离开之后,她有些担心未关上的窗户,就探出头去瞧了瞧,结果发现地面上的人并不会没事抬头看二楼,而且刚才八爷并未站在窗边,想必就算有人不经意地抬头一看,也不会瞧见什么。对面客栈的屋顶上铺了斜斜的一层瓦片,想必也不会有人站在屋顶上窥视醉仙楼,这又不是武侠剧。
    放下心来之后,叶雪索性就站在窗边四处看了起来,不知不觉被一对三口之家吸引了。小女儿看起来才四岁的模样,扎着两个冲天辫,手里还拿着一根糖葫芦,正吃得开心。将她抗在肩膀上的爹爹摇着拨浪鼓,另一只手却牵着自己的夫人,看起来细致体贴,充满着淡淡的温馨,让人光是看便觉得十分幸福。
    三口之家过去之后,叶雪又看到了一对璧人,女子以团扇拂面,并看不清脸,男子长得十分憨厚,站在女子身旁挠着头,不知道在说什么。没一会儿,女子像是恼了男子一般,持团扇打了男子一下,却没想男子抓住了团扇,憨憨地笑了起来,女子索性放开了团扇,结果男子站在一旁替她打起了扇。虽是春日,根本不需要打扇,但叶雪觉得这扇子吹出来的风一定是暖的,谁说春风定是料峭伤人面呢,也可以是吹面不寒的杨柳风。
    叶雪的声音如涓涓细流淌在高小宝的心间,他这才知道女人的心思有多么细腻,在他看来再普通不过的画面,在她口中却变成了十分温馨的场景,怪不得四爷这么喜欢她,如果他是身心健全的男子,也会想要和她比翼双飞吧。
    想到自己是个无法延续香火的太监,高小宝的心情变得有些沉重,刚才叶雪说起那三口之家的时候,他就想到了自己的亲人,可是想又有什么用呢,还不如吃些好吃的,能享受的时候就尽情享受。
    叶雪和高小宝点的菜很快上来了,这醉仙楼果然名不虚传,菜品看起来十分精致,摆盘也十分花哨,给人一种视觉的享受,味道也别具一格,与膳房的口味和叶雪做出来的口味都一样,带着一股独特的香气。
    叶雪细细品味后才发现几道菜中都加了酒,而且每道菜加的酒种类还不同,所以带给人不同的口感。叶雪也用酒做过菜,只是她只尝过梅子酒、桂花酿和花雕,而且很快就醉了,都没感觉出其中的滋味来,要想用酒做出不同的美味来,想必她的酒量得好点吧,或者用用别的方法?
    回到府里之后,叶雪就在膳房里琢磨起了用酒做菜的方法。上回的鱼用梅子酒所烧,以酒替水,味道还算不错,也算是应了时节。想着春天到了,这回叶雪则用上了桃花酒,至少这酒喝一口她还能清醒地做菜。
    叶雪用的是鲤鱼,先去掉小鱼刺,然后贴着鱼架将整鱼切成两半,再改用十字花刀将鱼肉进行处理。切好的鱼肉腌制片刻,然后放入热油锅中炸,薄薄的鱼肉很快带着些卷,在鱼肉变成金黄色的时候,叶雪将其捞出放置一边。