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第7节

      顾相思:我被宝宝套路了t﹏t蹦跶求收藏啊!
    第十三章 开张大吉
    应彩蝶还是很靠谱的,因着顾相思救了他们母子性命,后头又为她开了不少调理身子的方子,她自然是要帮这位“救命恩人”夺回田屋的。
    秦守仁哪里会想得到,应彩蝶在他父亲来看她和孩子时,私下要了一千两银子,给了马致志那个贪官,换了顾相思赢,换了他挨打三十大板。
    顾相思说不要秦守仁的命,应彩蝶照做了。
    只不过,顺手帮顾相思出一口气,好好打秦守仁几十板子当惩罚罢了。
    在这秋高气爽的好天气里,顾相思地里的黄豆和家里的酱豆都可以吃了。
    当然,还有臭豆腐,这玩意儿是小吃,就算好吃,也登不得大雅之堂。
    可是这小吃赚钱啊!顾相思便教给了吴家,让他们好好发展,做个最火爆的小吃贩。
    除了臭豆腐,还有各类烧烤,顾相思配了孜然和十八香,吴家烧烤立马就在西兰城火起来了。
    顾相思之前让吴丙带着吴栓去找了那片地界的地头蛇,给他们上了供,也就是自觉交了保护费。
    没办法,这是个不讲理且律法不公的时代,普通老百姓若是想安好无事的做生意,就必须要向一些恶势力低头。
    顾相思不会愚蠢到认为她一个无权无势的小农妇,就能和这整个时代的规则做斗争。
    吴丙他们是安守本分的小老百姓,相安无事做生意,赚点小钱过上饿不着的日子,便是他们所求的,没必要因此去招惹地头蛇,为自己惹来要命的麻烦。
    这一点,顾相思一开始就看的明白,也是因此,她才会让吴丙主动上交保护费,以求安宁。
    杨百花的脑子比他们父子好使,平常来做生意时,她会先送一大份烧烤给那个地头蛇陈天霸,陈天霸喜欢喝酒,烧烤配酒最好。
    也是因此,陈天霸很照顾吴家烧烤摊子,平日里不许手下去捣乱,也不许去骚扰人家,妨碍人家生意。
    也是因为吴家一开始明智的做法,他们在这小吃一条街上,一直很安稳,从没被地痞流氓找过茬,生意红火,钱也就挣的不少了。
    有了这些钱,他们家至少能撑到夏收时节了。
    顾相思与李皓月一起开的酒楼,也在三个月后开张了。
    因为今年朝廷播发一批新品种子,许多人都是见所未见,因此,没几家愿意种植的。
    可顾相思认识这玉米和甜薯,她偷偷和吴家说了,他们的地开始种白菜萝卜,以及一些冬天不怕风雪的青菜。
    等开春后,他们就可以一半种植玉米,一半种植甜薯,把种子留下来,以后才可以有大发展。
    杨百花是个最敢豁出去的人,在吴丙和吴栓父子还犹犹豫豫时,她便一锤子敲定了这件事。
    只不过,和娘家人,以及女儿婆家提起这事时,被人给拒绝了,她回家气的不轻,再不做这吃力不讨好的事了。
    顾相思对此也只是一笑而过,农民很守旧,他们看不到成效前,是不会愿意冒险尝试的。
    就像新时代化肥出现的时候,农村也没几个人尝试用,认为那一车车的大粪拉地里上地都不见多好收成,咋你一袋子化肥就有用了?
    后来,见到成效了,才有人肯用科技化肥。
    今儿百味居开张大吉,免费试吃豆制品。
    李皓月在二楼走廊栏杆出看着下方门口聚集的人前,愁眉苦脸道:“相思,我已经倾家荡产了。”
    这要是收不回本,他可真要流落街头去乞讨了。
    “你就放心吧!我可是邀请不少美食家来了。有他们这张嘴做宣传,比你脱光上街拉客都有效率。”顾相思在啃包子,白菜豆腐包,味道还行,就是差点辣椒。
    回头,要去问问一些漂洋过海的商人,能不能弄点辣椒种子来。
    唔!她也打听清楚了,这里四个国家四个洲,中间全都隔着苍茫大海,相比较还是很平静的。
    而他们这些洲,每个国家也分中原和塞外,多少还是会有些战争的。
    可是不太多,毕竟在四大洲,也只有各自一方最大的蛮夷部族。
    而四大洲则是分别为——东方胜洲东月女国,西方贺州西贺国,南方瞻洲南琰国,北方芦洲北俱国。
    她如今脚踩的土地,便是贺州土地,归西贺国统领,塞外大部族有西戎。
    李皓月面色羞红的看了顾相思一眼,这位姐姐太不害臊了,连这种话也说得出口。
    他,他就算去乞讨,也是不会出卖色相拉客的。
    顾相思靠在二楼廊柱上,看着下方摆开的六张桌子,上面的美食可是已有不少吃货界名人尝过了。
    一个中年大腹男人,他尝的是三鲜饺子,从笼屉里拿出来,热腾腾的,蘸酱尝一口,鲜美无比。
    那日吃顾相思豆腐的青年男人也来了,他尝的是鱼香茄子。余味缭绕,回味无穷。
    “嘶!好辣好香的豆腐啊!这是什么做法?怎地以往从未见过?”一名年已六旬的老头儿,尝了这道什么麻婆豆腐后,味觉被刺激,他忍不住向小二哥要一碗米饭。
    “这样就忍不住坐下吃饭了?我的佛跳墙可还没上呢!”顾相思吃完一个包子后,看了一眼楼下,便转身向房间走去,准备下楼去厨房看看她那罐用血泪炖成的佛跳墙。
    为了做这道大菜,她和李皓月可都被掏空了。
    如果不成功……他们只能组团去街边乞讨了。
    李皓月也跟了下去,那罐佛跳墙,可也是他的命啊!
    “什么味道?好香啊!”青年男子眉头一皱,再闻又没有了。
    顾相思让人把炖好的佛跳墙,小心翼翼抬了出来。
    盖子一盖,又没味儿了。
    顾相思没能找到青花瓷,只能用青釉荷叶形盖罐了。
    盖子一打开,香气化作丝丝缕缕白烟飘香而去。
    “这是……”青年男子只闻其香味儿,便是顿觉口水泛出,太香了。
    顾相思今儿换了一件蓝色罗裙,发髻上斜插一支红豆珠花簪,清丽婉约。她一只纤纤素手端起一只白瓷小碗,从青釉荷叶形盖罐里舀出一碗,绕过拼凑成的长桌,双手奉给青年男子,得体微笑道:“请韩先生品尝。”
    青年男子韩先生接过那只白瓷小碗,只舀一勺汤入口,他便愣怔住了。
    ------题外话------
    我一直想吃佛跳墙,谁吃过?味道如何?
    第十四章 药膳兴起
    百味居
    李皓月也自行盛一碗佛跳墙尝了尝,真是太好吃了!
    韩先生看向顾相思问道:“这是什么菜肴?韩某可真长见识了。”
    顾相思伸出双手,接过韩先生递还的碗,转身将碗放置在身后桌上,这才回身望向韩先生,礼貌微笑道:“这道菜名佛跳墙,又名福寿全。是由海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。再配以多种调料,熬煮多个时辰方能成。更曾有人食过此菜肴后,发出感叹吟诗曰:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
    “坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来……好!好一个佛跳墙!”韩先生抚掌而笑,看向顾相思温和道:“你这般泄露配方,就不怕……被人偷师吗?”
    “我说的只是主材料,有眼睛的,都瞧得见。可配料与火候,还有时间多少,可没谁清楚。”顾相思笑看着这位韩先生,她不怕偷师,只怕有人东施效颦太难看。
    从哪些大厨烹饪菜肴她尝过后,便发现古人所知材料很贫瘠,根本无法与现代人所知的丰富材料可比的。
    也是因此,他们烹饪的菜肴,不是素菜太寡淡,便是荤菜太油腻。
    那怕古代天上飞的,水里游的,山上长的食物很丰富,他们也因为材料过于贫瘠,烹饪手法过于贫瘠,而空浪费食材,难以做出真正美味的食物来。
    韩先生有些好奇的笑问:“冒昧问一句,姑娘师承何人?”
    “喜欢吃而已,谁会为了爱吃去拜师?这不是找被师傅抽吗?”顾相思对此人印象不错,而且,这人不仅是个美食家,更是当代名满天下的书画名家——韩谚。
    韩谚微微一愣,随之,便是又抚掌笑道:“姑娘真是个有趣之人,与韩某也是颇为投缘。不如这样,韩某略通文墨,便题字一幅,当付今日的饭钱,姑娘觉得如何?”
    “人生难得一知己,更是难得一志同道合之人。韩先生既然如此洒脱,我这小女子又岂能不爽快?”顾相思浅然一笑,抬手拍掌道:“小李子,笔墨伺候!”
    “唔……好!”李皓月忙把碗放下,转身就跑进了百味居,蹬蹬上了二楼。
    韩谚望着小李子登楼去取笔墨的背影,他眉头微蹙,沉思低喃:“蹬蹬蹬……”
    顾相思回头看向失神皱眉沉思的韩谚,也是柳眉轻蹙一下说道:“先生看小李子登楼,便想起了读书……嗯!这让小女子也想起一副对联。”
    “是何对联?”韩谚抬头看向她,他也是在想一副上联,恰好想到了。
    “上联为:移椅倚桐同望月。下联为:等灯登阁各攻书。”顾相思望着双眸惊诧瞪大的韩谚,她浅笑说道:“上联为女子悠闲赏月之景,下联为男子夜登阁读书而有感。”
    “移椅倚桐同望月,等灯登阁各攻书?”韩谚咀嚼一番后,又是抚掌爽朗一笑:“姑娘所遇皆是奇妙啊!韩某羡之。”
    顾相思笑而不语,在李皓月取了笔墨回来后,她便侧身伸手请了韩谚过去。
    韩谚走过去,一手执笔蘸墨,一手拢袖,挥毫泼墨,写下四个端端正正的大篆字。潇洒收笔,拿出怀中印章,在落款处盖下一印,上有人名年月,是为纪念今日之妙遇。
    “人生百味,好!”顾相思非常满意这四个字,她拿起这幅字,便交给李皓月吩咐道:“你去找名师装裱下,改明个儿,咱就把它挂大堂里,好让人知道咱百味居所含的深意。”
    “哦,我记住了。”李皓月接过这副,非常小心翼翼的捧了进去。韩谚的字,千金难求,可不能碰坏了。
    不过,韩谚要是回头醒悟过来他被相思忽悠了,会不会翻脸要回这幅字啊?
    韩谚这时正惊奇顾相思如何识得大篆的,并未去细想,他怎么就稀里糊涂帮人题了幅字了。
    顾相思的回答很简单啊!陶渊明都能采菊东篱下了,她怎么就不能是个有文化的村妇了?不知道高手在民间吗?大惊小怪。
    韩谚还真被她这番话,给堵得心服口服了。的确,陶渊明能隐居田园,这位姑娘,怎么就不能是个识文断字的豆腐西施了?
    顾相思忽悠到手一幅字后,便去招呼别的客人入百味居用餐了。
    咳!别怪她损,实在是凡事开头难,没有这点花招,如何吸引来这么多的客人?
    不多吸引些客人,回头百味居如何能生意红火起来?
    为了她和李皓月不去组团乞讨,她也只能厚着脸皮把韩谚坑了。
    韩谚点了几道菜带走了,等上马车,走了一段路后,他才幡然醒悟,一拍额头道:“上了那个鬼丫头的当了。”
    想他一个三十好几的大男人,竟然被一个小丫头给算计了。
    而且,这丫头对美食的钻研,也是颇深的。
    仅此一点,便让他如何都讨厌不起来她来了。
    而此时的百味居二楼书房里,李皓月单手托腮担忧道:“相思,韩先生虽然脾气很好,可是被人骗……再好脾气的人,也会生气吧?”