同样是在亚洲,国土最近之处相隔不到一小时，但国内与日本对王记饼铺的评价大相径庭。
    在国内，这是一家知名良心企业。煎饼果子是中国传统小吃,味道好价钱便宜，深受老百姓喜爱。而且从开店到现在,王记饼铺就没停止过对慈善事业的投入。
    王曼从后世过来的,也不怎么相信专拿纳税人善心包养“郭美美”的红会。她本想等钱变多,自家单独成立个慈善基金会,但虞阿姨说服了她。
    按照虞虹说法,水至清则无鱼。如今政府公职人员学历不比企业上高管低，寒窗苦读数十载,就让他们拿那点微薄地死工资,日子还不如其他人,谁会心理平衡？
    千里做官为了吃穿，这句古话在今天也有意义。换届选举后,虞虹联合杜家,排除外界困难先给红会涨了工资。
    一开始这些人很高兴，每个月工资高,该有的隐形福利没变,他们简直落在最吃香的部门。可沾沾自喜后部分人很快笑不出来了，想再发福利时，纪检委突然下来监察队。
    谁敢顶风作案，不管资历多老，官职多高，一律撸掉。
    开始有人还不当回事，他们关系网遍布四九城，红会这边不要，等风头过了还可以平调其他部门。官照做，钱照收，我就是贪了你拿我什么办法？
    杜家会是那般心软的？杜老半生刚正不阿，即便老了为子孙前程暂时怀柔不再过多树敌，但他坚持了大半辈子的理想不会变。
    这会就体现出杜家作用，很快被红会辞退的人就发现，昔日酒肉朋友全都避而不见。人情冷暖一夜见，等反应过来想认错再回红会，却发现旧职位早已由新人取代。
    新人大学毕业，有知识且干劲足。没了旧体制的约束，初入社会的他们很是坚持在象牙塔时纯真的理想。红会就是为了帮助困难人，让没钱的孩子有学上，贫病的老人有药医。
    剩余那些被旧体制惯坏，奉行每天上班就喝茶看报，当一天和尚撞一天钟的老职员，也被这一番雷厉风行地举措吓到。眼见没几年就要退休，他们可不想落到晚景凄凉。上面想真正做事，那也只能配合。
    经此一役红会工作效率大大提高，真正成为以慈善为本的组织。
    新进来的毕业生很满意，他们不用给领导溜须拍马，只需按本心帮助有需要的人，就能获得丰厚的工资，丝毫不比其它暗中有油水的单位赚得少。
    开始不适应的老人，在一两年过后也渐渐咋摸过味来。原先绞尽脑汁贪钱，钱赚得提心吊胆。现在不用想太多，就能拿到不少工资。他们上了年纪经不得吓，这样的日子也不错。
    真 正不满意的只有原先那些大贪特贪的蛀虫，不过一开始就撸掉一半在家蹲板凳，贪太多的甚至被送进监狱。剩下的那些人，不适应骤变的工资想联合起来抵触上头政 策，却发现底下的人早已习惯勤恳办事。民心所向，上面更有人全力支持，饶是他们在体系内经营多年，也已无力回天。
    红会风气革新，逐渐形成了“高薪养廉”地风格，估计再也不会成为后世那个专供洗钱地藏污纳垢之处。连带着新兴的福彩、体彩，也完全换了一种风格。
    王曼来纽约之前，听说新领导班子见这套好，计划在整个体制内推广。工资可以多发点，但活必须得好好干。
    重生这么些年，这是她听过最欣慰地事。虽然在此事中虞、杜两家出力最大，但从邹县的煎饼果子摊到如今的体质变革，多年来她和父亲脚踏实地，终于靠自己的努力，以蝴蝶效应推动了这个国家进步。
    她相信新的接班成员，是真正为了这个国家的富强和民主在努力。这与她重生前，新上任的习大大无不同之处。
    言归正传，随着红会口碑的提高，每年固定与红会合作的大户王记饼铺名声也跟着上一个台阶。而且付出了大笔金钱，王记饼铺也不是毫无所得。
    红会有经营多年的社会关系，这是一笔无形地财富。作为出资方，王记饼铺可以享受这些关系，所带来的好处绝不是一点钱可以替代。
    在中国王记饼铺出火如荼地发展，在邻国日本，它确是臭名昭著。大和民族有着自己的优点，比如专注、团结，对待事物的精益求精。
    同样这种性格中也有弊端，比如过分激进。日本人十分爱国，上数一百年一大波人愿意为天皇切腹。如今民主制度下天皇权威不复往昔，但甚至于民族文化中的忠君爱国却没有变。
    不过今日的君，却成了政府。
    在保护文化上日本与韩国一脉相承，且不遗余力。尤其是在国际上颇负盛名地日本料理，更是文化保护重点施工区。
    五十岚之事一出，高层心里门清，不过他们意见很同意。日本人知道，中国料理博大精深，虽然现在看着不成气候，但高端菜发展起来，味道绝对甩日本料理八条街。
    同是亚洲料理，中国料理绝不能崛起。听说王继周在中国很有名，后台很硬，高端料理做得也很好，隐隐有成为中国料理界代言人的趋势。那他们必须全力支持五十岚，黑死王继周，将中国料理崛起掐死在萌芽中。
    媒体向来是政府喉舌，所以在日媒口中，王继周绝对是小人、可耻地抄袭者。
    信任本国媒体地民众愤怒，斥责王继周同时，他们决定以实际行动支持“受委屈”的五十岚。五十岚家族的伊势餐厅虽然高端，吃一顿饭价值不菲，但还是有不少人选择在结婚纪念日等重要日子，大出血去吃一顿。
    虽然五十岚在国际比赛中失利，但却比以往得利还要获利多。这半年来，他也在积极奔走，与王继周争取国际专利。
    日本政府也支持他，为此相关人员甚至请教了在此颇有经验的韩国专家。两国都十分注重文化保护，不过方式不同。
    日本人是卑鄙，直接在参观中国企业时拿针孔摄像机拍照，回国模仿成功后申请专利。韩国人则是无耻，他们坚信“朝鲜是韩国的，世界是韩国的，火星也是韩国的。”
    水至清则无鱼，人至贱则无敌。当卑鄙和无耻融合，化学反应爆发出巨大能量。即便王继周背后证据充分，专利一事也陷入胶着状态，甚至隐隐对王记饼铺不利。
    榻榻米上，一身和服地五十岚端坐，背景墙上的武士刀弯起漂亮地弧度，闪烁着诱人的寒光。端起伊势餐厅新酿的清酒，他咂摸一口，红润地老脸笑出菊花褶。
    刚得到消息，JPO的常务已与负责国际专利的大师接头。这场持续半年的闹剧，有望在月内尘埃落定。他已经可以想象，当专利确实归属伊势餐厅，将会引起多大轰动。
    王继周和他那不入流的餐厅彻底倒台，已是内定之事。与之相反，伊势餐厅将会借此获得极高地国际声誉。他的人生，将会到达先辈无法触及的全新高度。
    举杯对着门外朗月，他忍不住拉起三味弦，哼唱熟悉曲调。门外女仆察觉到雇主的好心情，也不由放松几个月来紧绷地神经。想到加薪有望，她也露出发自内心地愉悦笑容。
    相隔十二个时区，清晨地纽约街头飞快传达这一个消息。曼哈顿新开一家快餐厅，价格超便宜，味道却是丝毫不输五星酒店的美妙。
    “才一美元一个的那什么……”
    “煎饼果子，真的，这是我尝过最美妙地味道。外皮比法风烧饼还要酥脆，馅料比披萨好吃。尤其那个煎蛋，贴在烧饼上，比五星餐厅的太阳蛋还要金黄，好吃得我都要飞起来了。”
    “快餐，能比得上五星餐厅？别开玩笑了。停，这是什么味道？”
    被拉着走近的黑人Bobi还没来得及反驳朋友，就被一股浓烈地香味吸引住全部心神。这是鸡蛋的香味，但又多了点什么。
    明明是鸡蛋，却散发着该死地诱惑。没理会朋友揶揄地笑容，他不受控制地上前排队。还没等走过去，队伍中有人喊他。
    听到名字他下意识地看过去，那不是他在报社的死对头Amy。半年前她从香港回来，发疯似地力挺信誉不好地中国人，将一直有合作的日本人抛在脑后。而他则坚持原则，一直与日本人进行着合作。
    关于专利之事争论半年，出来吃午餐前，他接到暗线消息，大使已经会见日方代表。与Amy对头多年，他终于要扳回一筹。
    Amy拿着两只煎饼果子走过来，随意地坐在太阳伞下：“Bobi，给。”
    Bobi接过来尝一口，立刻被外焦里嫩地口感吸引住。鸡蛋煎地恰到好处，牢牢地贴在外面酥脆地饼上。尤其是里面那层酱，上帝，比他在五星酒店吃过的鱼子酱还要好吃。
    这是怎样的美味，摸着已经八分饱地肚子，他觉得自己刚才应该老实排队，再来一个也不嫌多。不对，这会已经有人买完，咬一口后立刻加入排队大军。本来不短的队伍，已经变得比二战期间老照片上收容所前队伍还要长。
    Amy眨着蓝色眼珠，随意拨弄下一头金发：“Bobi，感觉味道如何。”
    “棒极了，Amy，虽然我们工作上是对手，但美食可以互相分享。招牌上好像是日本字，这是哪家新开的日本料理店？”
    Amy没有回答，而是继续问道：“你觉得比起上次吃的怀石料理，哪个好吃？”
    “这还用问，当然是这个！怀石料理比不上它一丝一毫。”
    Bobi扬下手中包装纸，突然看到一条虚线，旁边还有剪刀标示。再打开旁边有“日本字”和英文双语说明。
    “撕掉内层，沿次虚线剪开，可以做一张书皮。保护环境，人人有责。”
    这年代美国的环保意识还不是很强，不过Bobi已经是绿色和平组织一员。每年假期，他都会走上街头倡导环保。
    美国书籍价格昂贵，大学里许多课本动辄几百刀。许多学生都是淘旧书来用，多一层可以多用好几届。
    这张包装纸内外双层，接触食物的一层难免沾上残渣。但是揭下里面纤薄地一层，余下铜版纸完全可以做书皮，或者包裹其它东西。如此巧妙地构思，他还是第一次见。
    不愧是他支持的日本人，这想法是多么的现金，值得在全美推广。
    “太巧秒了，我一定得在今天的报道中写上它。好吃又好用，而且还环保，美国就该多开几家这样的餐厅。”
    Amy和同行的Bobi朋友相视一笑，前者更是伸手与Bobi握手：“我们终于在一件事上达成一致，Bobi，这家餐厅老板，正是我报道香港美食大赛时，最终获得大奖的那位中国人。”
    什么！
    Bobi惊讶地掉下来，他突然想起来，日本字还有好多稀奇古怪地符号。这种横平竖直的，应该是中文。
    竟然是他最鄙视的中国人？这……怎么可能，一时间Bobi有些难以接受。
    好在他工作多年，不是刚出社会的愣头青。回味着口腔中的美好滋味，想起这些年自己对Amy时的屡战屡败，冥冥中他似乎找到了自己与Amy的缺陷。
    作为一个媒体从业者，她在高度专业同时，也在用心看这个世界。