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10-千层油饼换椅子

      10-千层油饼换椅子
    田善一听那什么千层油饼的,小朋友就爱吃两样东西,甜食和肉,那饼她是没听过,可光凑了个油字就让她忍不住想流口水,当下便更加努力的算着豆芽和盆子。
    青花看着笑了笑,小孩就该从小多动动脑袋,智商的增长期就是现在可不能错过,等多考几次就能教田善九九乘法了。
    虽说青花不是正经老师,但给小孩起个蒙还不算太难,用点心思她也做得来。
    没一会儿青花手里的工作做完了,见小孩也快拨完豆芽了便没去帮她,转而起身洗洗手,拿出了那板猪油来。
    猪油看上去白花花的,青花把猪油切成小块后便又锅子炸起猪油来,锅子里劈哩啪啦的,一股霸道的香气传了出来。
    田善哪里还有心思算数,连拔豆芽的速度都慢了下来,一眼一眼的往正在炸油的锅子偷看,青花问过了,小家伙今儿出门前就吃了一碗冷面,一个阿姐带孩子糙些,昨晚吃剩的早上再吃也不知道热一热,中午得给她吃顿好的。
    她将面粉加了一些盐巴,又分半以热水和冷水和面,一直揉到光滑无比,青馨在忙不知道青花在做些什么,但田善蹲坐在一旁的小凳上眼睛都张大了。
    等面团醒发了,青花转而去搅了搅猪油,原本一锅子已经消了大半下去,猪油块被捞了起来,底下是琥珀般的滚烫猪油。
    青花点点头,发现田善成了只小馋猫,便吹凉了一块猪油,用筷子投喂进孩子嘴里。
    顿时嘴里又酥又脆的猪油一咬就脆开,里头还热呼呼的,用力一含就化得差不多了,田善小嘴动了动,里头最后一点渣渣都舍不得吞下去。
    青花这时已经转头在切葱了,切了细葱花后放成一碗,在往碗里一浇下热油,顿时带着葱甜的油香四溢。
    随后醒完面后就是搓长盘圆压扁再搓长盘圆压扁,每一层都用汤匙捞了葱油不客气地往上刷,搞得整张饼皮油腻腻的隐约可见薄皮下的葱花,稍稍压扁成了和巴掌差不多大的面饼。
    「先生,这个是什么?我都没见过。」田善拨完豆芽就忍不住凑过来看了,见那一个个白白油油的面饼子很是好奇「这就是先生说的千层油饼吗?」
    青花高深莫测「不急,等先生烧出来了第一个给你吃。」
    田善听了恨不得饼子能用眼神就烧好。
    青花这儿手边也没个平锅,只能把用一般的锅子来烙饼,两面烙得金黄酥脆,阵阵香气让田善这小娃子都要留哈喇子了,每一秒都觉得好长。
    「亲姊,你在煮什么呀?闻着好香。」把每根萝卜都腌起来的青馨走了过来,看来也是让香气给勾过来的。
    「正好熟了,把盘子拿来。」青花说道。
    将饼子锅后看上去是金黄酥脆,田善还记着青花说第一个出炉要先给她,急急地跟在后头就坐上了桌,看上去十分讨喜,青花忍不住揉了揉她的头。
    「田善,你在做些什么?」
    突然木栅栏外响起了一声呼唤,语调硬冷,听着就有是不太高兴了,田善一听那声音哪里还敢坐着,赶忙掀下了凳子对着外头怯怯喊道「阿母.  .....」
    田真手里提着两挂鱼,就是来看看田善有没有听青花的话乖乖学习,没想就看这小家伙正要吃人家姑娘的伙食「今天出门前,阿母怎么对你说的?  」
    田善紧张的低着脑袋,嘴巴微微嘟着「阿母我错了。」
    青家很是穷困,田真见青花会拿东西给田善吃,便耳提面命不许她过来后拿人家的东西吃,那食物是吃一口少一口,她是来读书不是来白食的,没想一过来就让她撞个正着。
    「以后不许你来了,过来,和我回去。」田真同样的话通常不爱说第二次,田善犯了错就失去了这个机会。
    一听阿母不让她来习字了,田善顿时两眼睛水盈盈的,低着头就往田真那边过去,她没敢大声哭出来,叁岁多的娃子只敢小小抽泣一声,到底眼泪还是没落下来。
    青花看不过去便道「田家阿姐误会了,是我让孩子给我试吃的,倒腾了新玩意儿想试试味道,不是田善主动要的。」
    田真不为所动,青花看着只得自个儿过去,撇嘴「就一块饼子不碍什么,我没说吗?田善在这习字我管中饭!」
    看她开始耍无赖了,田真还真有些想像,可碍于孩子的面不好笑出来,硬绷绷回道「没说过。」
    「唉是吗?那我现在说了。」青花不管了就把田善给拉进来,看田真还和木桩似的站在那,便干脆也把这人给拉了进来「你来得正好,也给我试试味道,鱼是给我的吧?放那盆。」
    田真没挣扎就让青花这小妹子把自己给拉进院子,这妹子还真是胆大的很,未出嫁连个阿姐的手腕都敢拉,田真没觉得什么,就是手腕热得有些厉害。
    「坐这,田善坐这,唉你这小阿姐不兴哭的,擦擦脸。」见田善眼眶微红,青花随手抹了一把小脸,跟豆腐似的嫩。
    田善有些不好意思的嘟起小嘴,眼睛又不自觉看向桌上的油饼。
    青馨也想馋了便问「亲姊,直接这么吃吗?还是我把它给切了大家分着吃?」
    青花摇摇手指,这可不是这么吃的,随即便走了过来,当着叁人的面将油饼给掐个的起皱。
    一股油香味爆发出来,看着一丝一丝的都处不清到底有多少层了,面皮吸透了葱油,看上去办透着特别诱人。
    然后全数人都让青花敢去洗手了才许吃饼「这得用手撕着吃,没洗干净不许上桌吃。」
    都见着那饼的内里香成什么样儿了,几人失了魂似的排队洗了手回来,叁五下就把一份饼给分光了,青花见这几人爱吃,一次把面皮子都烙了下去,一盘出来后一人一片自己掐饼自己吃,谁都不用争。
    田善和青馨都吃了两个,田真食量大,一口气就吃下了五个千层饼,青花这次做饼本来就是试试味道而已,最后余下的一个她自己吃了。
    田真吃饱后才缓过神来,惊觉自己说着不让田善吃,自己却一口气吃了五个,又见青花只吃到最后一个,顿时脸色有些难看起来,只道「你这些饼让我给吃了,该与你多少钱?」
    青花看她们吃得高兴根本没想到钱的事,正要说不用,可见到田真一脸有愧,知晓若不拿点东西这人肯定要睡不着觉了,就说「钱就不必了,那什么,不若你给我拿几把椅子来,以后你们来了有地方能都坐着吃饭。」
    家里就两支叁角凳,椅子不方便从城上搬回来,她在村里找了一圈也没瞅见谁家又卖椅子的。
    田真听了后点头「可以,我明天就给你拿过来。」
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    是的
    这是美食文