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苏厨 第84节

      苏油买了一篮杂果,有甜橘,去皮甘蔗,削好的荸荠,先把女生的嘴哄了,然后一路边吃边看。
    没走多远,薛忠两手就已经堆满了东西,农家妇人织绣的女红小件阿囤弥非常喜欢,裙帕,香囊,袖领装饰之类,看着就想买。
    还有就是一些欺哄小孩子的玩意儿,泥老虎,彩纸风车,纸灯笼,竹节小蛇。
    给二女买了两支绒花戴上,苏油又买了几块糯米糕,说道:“姐姐我们逛逛就挺好,买太多了薛忠没法拿……”
    阿囤弥对竹器摊子上一个竹编背篓很满意:“看看这竹丝多细!买个背篓给这大哥背上,就解决问题了!”
    薛忠:“……”
    苏油将薛忠拉过来,低声说道:“这是二林部的在藜将军,她们那里盛产铜器……”
    薛忠抛下苏油两步赶到阿囤弥身边对竹器老板说道:“再给我来一副挑子!”
    药市的稀奇很多,不少中药材苏油不认识,倒是石薇能如数家珍。
    待得问明一个药叫附子后,苏油觉得自己又可以显摆了:“这东西需要去除毒性之后才能使用,你们知道吗?”
    那药商反手就打脸:“这位小爷说得极是,晋代《肘后》,祖宗便留有炒碳法。刘宋之时,《雷公》则用东流水并黑豆浸泡。至唐,《千金》有蜜涂炙法、《理伤》则是纸裹煨法。传至今日,还有水浸、姜煮、姜汁淬、醋浸、烧灰存性、黄连炒。”
    石薇接口道:“还有赤小豆煮、盐水浸后炮、童便浸后煨……”
    药商拱手喜道:“此三法还未得闻,小娘子多闻,真是厉害了!”
    好吧就自己那点村里草药医生那里得来的知识,和现在的人说中医,简直是自寻打脸。
    不过石薇的中医知识挺丰富,这段时间里苏油倒是越来越明确,离开药商便问道:“薇儿你学过医?”
    石薇说道:“大哥说老祖当年先是带兵,带兵的时候军医很重要,时疫,瘴气,都要防着,还有跌打金创,那更是常事。”
    “后来老祖又要享福,日常药膳保养,导引调理,都非常注重,因此我们石家一直以来就很重视医术。”
    苏油点头:“倒是有道理,对了说起治伤,阿囤姐姐你们部落中是如何治疗金创的?”
    阿囤说道:“嗯……这个怕是范先生更清楚,我知道的就是血竭,朱砂,铜粉,红花,当归是常用。哦,还有乳香,冰片。”
    哇塞连你都这么厉害,不过该显摆还是得显摆:“你们那边,或者有没有见到大理那边,流传一种药材,叶子如同巴掌,八月在草柄上结出一团朱红色的小果子,根部是块状,可能叫三七的?”
    阿囤弥摇头:“没听说,不过你想知道的话我可以给你打听一下。”
    苏油赶紧说道:“一定打听一下,这是一味极好的金创药。”
    这时石薇又停下了:“小油哥哥,这里有虎骨,还有犀角!”
    苏油看着摊子上两根骨头,一段角:“你怎么知道?”
    后世藏药摊子他见得多了,虎骨多的是,百分之百的假货。
    石薇将大骨头用双手举起来:“你闻!”
    我闻得出来才见鬼了!苏油赶紧摆手:“品质怎样?薇儿你要不要?要我们就买下?”
    药摊老板只以为是俩看稀奇的小孩子,没想到竟然是大主顾上门,赶紧说道:“哎哟,两位定是家学渊源,名医之后。”
    阿囤弥在一边说道:“干嘛要买?薇儿你想要姐姐给你送你几副,大理那边多的是。”
    苏油看药摊老板转眼脸都青了,赶紧打岔:“客人远路来眉州也挺不容易的,我们买了,多少钱?”
    双方商定,五贯交钞成交。
    继续闲逛,薛忠挑着担子:“这就是蚕市的好处了。”
    苏油没有明白:“怎么说?”
    薛忠笑道:“衙门鼓励行市,今日只需要交点摊位费,其余不管不问。虎骨不去说它,犀角这东西,平日里要买,价钱可得翻个倍。”
    苏油恍然:“对哟,香犀也是专榷范畴,这里边价差大了去了!走走走,那去香药摊子那边捡漏去!”
    第一百二十六章 翊卫仙卿
    结果不光是他如此想,人人都如此想,香药摊子早已挤得水泄不通。
    苏油被这阵仗吓着了:“要不,我们还是闻闻味道就回去?这也太吓人了点吧!想挤也挤不进去啊……”
    这回连阿囤弥也点头:“对啊,我们还是回土地庙做吃的吧……”
    回土地庙的路上,石薇开始渐渐不说话了。
    苏油知道她是为要离开而难过,自己心里其实也很不舍,不过该开解还得开解。
    “薇儿你知道吗?成都二月还有花会,万里桥小游江,比今天的还热闹一万倍。”
    “哦……”
    “玉局观那里也热闹,那里是成都最大的药市,肯定有很多你只在书上见过的东西……”
    “哦……”
    想想不是办法,苏油眼珠子一转:“薇儿,你说是船快还是马快?”
    石薇想了想:“顺流船快,逆流马快。还要看水陆路程。”
    苏油笑道:“是吗?那我一会儿就给成都的薇儿写封信。”
    石薇一下子好奇了:“成都也有个薇儿吗?”
    苏油说道:“有啊,不过她现在还在眉山,慢慢走的话,嗯,要几天才能到成都。”
    石薇终于咯咯笑了:“小油哥哥你骗人,明明就是我自己。”
    苏油笑道:“薇儿真聪明,不过眉山的薇儿,和一路看着风物抵达成都的薇儿,肯定是不一样的,你也给在成都的自己写一封信好不好?到时候看看到底是人先到还是信先到!”
    到得土地庙,娃子们还没回来,石薇兴冲冲地跑去找纸笔去了,阿囤弥就看着苏油讥笑:“跟我动不动就板着脸扯什么朝廷法度,哄自家小媳妇倒是一套接一套。”
    苏油满脸通红,你管的着吗你!
    薛忠将东西放下,过来和苏油告辞。
    苏油怎么可能放他离开:“薛大哥辛苦了,怎么也得吃顿饭才走。放心,很快就得。”
    薛忠赶紧摆手:“怎敢劳动少爷……”
    陈田从屋里出来:“且放心宽坐,我算是看明白了,这就是小少爷的乐子。”
    苏油笑着竖起大拇指:“老哥是知道我的。”
    薛忠被陈田拉着坐了下来,竖起自己的手指晃了两下:“老丈,这什么意思?”
    陈田一边给薛忠倒水,一边笑道:“他这些稀奇古怪的地方多了,不用管,你是益州来的吧?”
    薛忠拱手道:“益州来的,蒙小少爷恩德,特来拜谢。”
    说完将苏油的事情说了一番,再次拱手称谢。
    陈田就叹气:“别对我拱手,我也不是他长辈,就是看城门的军头。和你一般,也是受他恩德之人。唉,和小油一比,这把年纪啊,都活到狗肚子里去了。”
    两人在那边聊天,阿囤弥背着手看苏油做饭:“今天又是什么好吃的?”
    苏油笑道:“没啥,给薇儿做点东西路上吃。”
    阿囤弥拍了拍苏油的肩膀:“嗯,薇儿路上能吃,那我路上也能吃,多做点。”
    苏油要做的其实就是豆豉鱼,做多做少都无所谓,做多比做少还更方便。
    土地庙小鱼干那是多得不要不要的了,将小鱼干撕成大小差不多的块泡热水里吸水,苏油这边亲自炒料。
    风豆豉,泡姜粒,其中蒜粒要用得极多,还有糖霜,葱段,一样样下锅里炒香。
    然后炸鱼,将炸过的鱼和料一层层分别码到大铜盆,看了看感觉油太少了,有烧了些油加进去,然后蒸制起来。
    去江边竹篓里拎了条大鱼回来,让陈田帮忙剖洗干净,码味后上锅蒸上。
    待鱼蒸好,将剩下的一点豆豉鱼炒料堆上去,蒸鱼便算弄好了。
    又蒸了一大盘蛋羹,淋上醋和酱油。
    最后用豆瓣酱炒了一个回锅肉,一顿晚饭就算做好了。
    众人坐下来开吃,薛忠还是第一次吃到这样的饭食,不由得大为惊异:“这……这这这……”
    苏油笑道:“味道还行?”
    薛忠笑道:“别还行啊,这太行了!小少爷我跟你说,就这几道菜,蜀都府大大小小千家旗亭,那都只有乖乖低头的命!”
    苏油说道:“留你吃饭,其实还有一个意思,这些调料,要是发往益州售卖,可以通行吗?”
    薛忠喜道:“少爷的意思,是想将这生意交给我?”
    苏油道:“交给你也行,问题是这东西可以替代食盐,还多了鲜味,穿州过府,会不会有关碍?”
    薛忠笑道:“这个少爷尽管放心,专榷指的是专买专卖,好比糖霜香料这东西,就只能去官营铺子买,可买出来再加工蜜饯脂粉,就可以通行了,按行坐收税而已,这些调料,也是一个道理!”
    苏油一想也是,点头道:“原来如此……来来来,趁热多吃点,鱼凉了就不好吃了。”
    薛忠急道:“别别别,小少爷,我们先说说这什么酱油,豆豉,豆瓣酱……能不能……能不能……”
    苏油笑道:“交给你了!”
    薛忠大喜:“诶诶!小人多谢小少爷了!没想到这次来眉山,又得蒙小少爷眷顾!您放心,一定给您搞好!”
    石薇将脑袋从饭碗里抬起来:“小油哥哥,这些我也要带,要是我想小油哥哥的时候,便叫厨娘给我做。”
    苏油笑道:“放心,我还给你做了路上吃的。”
    说完想起一件事:“薇儿,你性子大方直爽,我相信我兄长,还有玉局观的诸位道长,都会喜欢你的,你带去的东西,肯定都乐于和大家分享,对不对?”
    石薇点头:“嗯。”
    苏油问道:“要是我亲手给你做的那些呢?比如金蟾,音乐盒,跳刀这些呢?”
    石薇犹豫了一下:“可以给他们看看。”
    苏油又问:“要是他们弄坏了呢?”
    石薇啊了一声:“那我肯定会伤心,会生气的!我不给他们看了!”
    苏油说道:“我不是这个意思,这些东西啊,和人一起玩没问题,这也是交到朋友的好法子。不过要是别人不小心弄坏了,他们可能赔不起的。你要是伤心生气,我兄长肯定会让他们大受责罚,甚至典田卖屋赔偿,这样就和交朋友的初衷相违背了。”
    石薇说道:“那怎么办?”
    苏油给她舀了一勺蛋羹:“所以小惩即可,让他们知道自己错了就行,东西就千万别让人赔。坏了你就给我寄回来,小油哥哥自都会给你修好,这样行不?”