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我的饭馆馋哭世界[美食] 第114节

      柳元茂:“……”
    柳元茂:“???”
    ……
    另一边。
    枫前馆收到了越来越多的橘子。
    满满当当的大橘子堆在后厨,占据了为数不多的剩余空间。
    梁卉解释道:“不好意思啊,今年市场不好,我哥他们那边橘子都快放坏了,我让他寄点来,没想到他一下子寄了这么多。”
    姜瓷:“没事,都是做菜的原材料,我们也得谢谢他。”
    梁卉是打算免费将这些橘子放在店里使用的,毕竟她一个人再怎么吃也吃不完,不过姜瓷还是按市价转账给她。
    姜瓷炒了好几天的橘子片儿,看着枫前馆临近的迁址时间,决定开始动手做橘子酱。
    橘子酱能够快速消耗橘子的库存,保存时间也长一些。
    姜瓷将橘子一个个剥开,分出完好的橘瓣儿,丢进锅中,剥下来的橙子皮洗净,取出一些切碎,和冰糖、桂花、柠檬汁一同慢慢熬煮。
    锅里,橙红的橘瓣儿、金黄的丹桂、半透明的冰糖混合在一起,姜瓷用勺子慢慢碾碎橘瓣,随着搅动,食材渐渐融为一体,变成了橙红色的橘子酱。
    姜瓷还记得她和江南的一位大厨学过梅酱的做法,光一个听起来简简单单的梅酱,就有十数道讲究的工序。她后来也用别的果子尝试过,调了些自己喜欢的口味。
    随手而制的橘子酱,自然没有当年那么讲究,姜瓷简化了不少步骤,半个下午,亮晶晶的橘子酱就出炉了。
    罐子里,酱汁粘稠莹润,细看还能分辨出里头的橘子肉,夹杂着被糖汁浸软的黄桂花。
    姜瓷用小勺尝了一口,眼睛眯起来。
    还不错。
    几大箱果子很快被消耗完,变成了十几瓶橙红晶亮的橘子酱。
    “保存是容易了,不过,我们怎么处理它们?直接在店里卖吗?”王嘉年有点纠结,橘子酱虽然好吃,但和枫前馆其他菜品很难搭配,最多只能单卖。
    姜瓷歪着头琢磨了会,将十几罐橘子酱装到一个纸箱中,抱着走出门。
    片刻后,她空着手回来了。
    “橘子酱呢?”王嘉年问她。
    “卖了。”姜瓷摊手。
    “我去,这就卖了啊!”王嘉年不知道说什么好了,回想起来,似乎他的每一分担心在这个店里都显得有些多余。
    王嘉年叹了口气,继续收拾的动作。
    当晚,枫前馆停业,大批的新设备都被搬到了新址。
    ……
    下班点,方纬改好最后一行代码,将双肩包往背后一背,迅速往办公室外冲去。
    “又去枫前馆啊?”身后的同事小声喊他。
    “别喊!”方纬疯狂使眼色。
    他是安徐路附近一家公司的程序员,自从几个月前吃到枫前馆后,便成了它的常客。
    同事瞄了眼远处的上司,压低声音道:“帮我留份麻婆豆腐!”
    方纬点点头:“如果我抢得到。”
    姜老板招了新员工之后,店里的供应量是变大了,晚上的打烊时间也渐渐拖晚,不过要排上队还是一件很看运气的事。
    好在,据说姜老板迁移店址后,会在新店用上抢号程序,以免客人们白跑一趟。
    嗯?新店?
    方纬望着安徐路熟悉的街景,站在昏黄的路灯下,人渐渐傻了。
    我靠……
    打车打错地方了……
    方纬低头看了眼手机,六点半,得了,今天肯定没戏。
    他叹了口气,给同事发了个“抢不到”的消息后,便颓丧地离开了,走出几步,又回头不舍地望了一眼。
    但晚饭还是要解决的,方纬随便找了家小店吃了份牛肉面,出来的时候,经过街边的一家面包店时,不由得停住了脚步。
    面包店的门口摆着一张小桌,上面摆放着两大盘子牛角包。
    桌子上立着一个小牌:
    【促销!橘子酱牛角包,4元/个,10元/3个】
    方纬的目光在金黄漂亮的牛角包上停驻了会,决定买两个当第二天的早餐。
    而从老板手里接过袋子时,他的鼻尖突然嗅到了一股清新的橘子甜香。
    下意识的,方纬把牛角包举到面前。
    半个巴掌大的牛角包被切成了两半,中央抹着一层薄薄的果酱,甜香味是从那儿传出来的。
    当然,牛角包本身也很不错,外皮看起来就干燥酥脆,散发着谷物烘焙后的芳香。
    要不……先尝一个。
    方纬走出店门的同时,已经舍弃了将牛角包作为早餐的想法,他隔着袋子抓着一个牛角包,在寒风中吃了起来。
    牛角包烤制得非常松软,酥软的外皮被咬开后,橘子的甜香在舌面上蔓延,带着一点点增加风味的酸。咀嚼之下,还能尝到小小的橙皮颗粒,橙皮经过处理,已经变得柔软又美味。
    “……!!”
    方纬步子一顿,快步走回面包店:“老板!这个橘子酱牛角包再来十个!”
    他一个人就能干完!
    老板笑眯眯地为他装袋。方纬感叹道:“您这牛角包烤得真不错,还有橘子酱太好吃了!简直了!”
    方纬抬头打量,这店铺很不起眼,他今天也是想凑合着对付明天早饭才走进来,却没想发现了这么美味的面包。
    “谢谢。”刘萍想了想,解释道,“这是隔壁那家枫前馆老板做的橘子酱,喏,她现在迁店址了。你要是喜欢这个酱,说不定也会喜欢她的菜。”
    刘萍是想给眼前的年轻人安利枫前馆的,结果她一说,青年的脸上便露出震惊的表情。
    “这、这橘子酱是姜老板做的?!”方纬惊呆了。
    他低下头,漂亮金黄的牛角包一排一排的,摆满了两个大盘子。
    姜老板做的东西,因为摆在这家面包店里,所以暂时还没人发现……还没遭到疯抢。
    赚大发了!!!
    “我要加购!!!”方纬含泪道,“我要二十个!!”
    方纬迅速给同事发消息:“救命!!我随便走进一家面包店就买到姜老板做的酱!!搞到真的了!!!”
    ……
    刘萍的店铺在安徐路一个不起眼的角落。
    这是一家没什么人气的店铺,路段不好,因为周围建筑物的遮蔽,大部分时间还背着光。
    是以,在离婚的时候,她的丈夫分走了房子,分走了其他大件,却没要这家商铺。
    刘萍需要谋一个营生,需要这家店。她带着女儿从家里搬出来,到外面租小房子住。
    杂七杂八的事情和情绪上的波动,让她歇了一个多月,最近才开始重新经营。
    而等她再次开业后,店里的生意是前所未有的冷清——熟客们被其它店铺吸引离开,新客人又不多。她面包做得再好,也得有客人经过才行呀。
    然而,这两天,刘萍店里的生意突然经历了一场小爆发。
    为了橘子酱前来的客人,在购买了橘子酱牛角包以后,也会顺便尝尝店里的其他口味,进而了解到这家小店的存在。
    “居然能在这买到枫前馆的东西,感觉跟路上捡钱了似的……”
    “谁说不是呢,我这些天来就没成功排上过枫前馆的队!就连美食盛典上也没排到,太过分了!”
    “别说,这个巧克力甜甜圈也不错。”
    “唔!这个烤松饼好好吃!”
    刘萍喜笑颜开,热情地招呼着顾客,挨个将客人们购买的面包细心地装进纸盒。
    她是按往日的销量准备的面包,结果因为橘子酱的存在,吸引来不少客人,到下午就全部售空了。
    送走最后一位客人,刘萍带着留下来的最后两个橘子酱牛角包走出店门。
    多日的丧气忽然消失了,生活像是重新射入了一丝光线。刘萍感到一些释然,同时为现在的生活高兴。
    她在风中呼出口气,紧了紧围巾,向远处走去。
    街道对面,一对男女怔怔地看着她离开的背影。
    “你不是说这铺面小得要死,冷冷清清没有客流,所以分给你前妻吗?”女人皱着眉,“这是怎么回事?”
    “我……我也不知道啊。这店面路段和光线都不好,鬼知道怎么会这样。”男人百思不得其解。
    “不知道?你在搞笑吗?”女人恶狠狠地瞪了男人一眼。
    身侧,中年男人已经有些发福,外套里的衬衫领口皱皱巴巴,几天没洗了,发着黄。
    她当初是看他打扮得干干净净,一副事业有成的体面样子,才决定下手。结果搞半天这家伙离开前妻后连生活都无法自理。
    女人感到后悔,现下这男人就跟累赘似的,她甩都甩不开。
    “搞半天,你前妻看着比你还会挣钱。”女人最近手头紧,心情极烂,随口骂道,“没点屁用。”
    而男人仿佛被踩了痛脚,脸色顿时狰狞起来。
    街道一角,一阵激烈的争吵爆发了。
    远处,刘萍已经转过街角,她接到女儿回复的消息,嘴角露出一点笑。
    风中,刘萍带着还有些热乎的牛角包,匆匆向女儿的学校赶去。
    ……
    枫前馆的新店开业了。