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美食大亨_分节阅读_41

      阿海没有拒绝,跟他碰了下杯。
    这顿饭在阿海吃来,味道也就是过得去,厨师的水平还赶不上于路的,这么看来,自己家饭店的定价确实有点低了,不过现在要涨价也涨不了,就算涨,也只能小幅度提一点,只能以后开新店的时候提价,跟老店错开一点消费层次。
    吃了饭,也还没到医院上班的时间,钟彦宏带阿海在县城里转了转。期间阿海还是给于南打了个电话,问问他店里的情况,于南说:“还好,我哥说你两个月没休息了,给你放了半天假,客人们也没多说什么,也没几个人说菜做得不好吃。”
    “忙得过来吧?”阿海问。
    “嗯,时间会长一点,但是也都很理解。”于南说,“我哥问你那边还顺利不?”
    “还好,身份证已经拿到了,检查也做了,等下午去听培训拿证,钟老板在,他能帮我搞定。让你哥将晚上宴席的材料都洗好备好,我一定赶回来。”阿海说着挂了电话。
    钟彦宏笑:“还是离不了你吧?”
    阿海说:“你一个人试试做二十桌菜出来?”
    “真是护短。”钟彦宏笑盈盈的。
    阿海挺喜欢和钟彦宏这样的人打交道,聪明,识时务,不会刨根问底、咄咄逼人,让他觉得很轻松,作为朋友,也很讲义气,虽然他可能是带了一点自己的私心。
    下午做完培训,等检查结果,拿到健康证的时候,快下午五点了。阿海跟钟彦宏说:“你送我回饭店吧,不然来不及了。”
    钟彦宏哈哈笑:“都这个点了,客人恐怕都到了,大厨还在这里。”
    “我家二厨早就在准备了,怕什么。”阿海并不担心,他们已经办过几场宴席,流程于路早就一清二楚,最先上的卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘原本就是于路准备的,后面的热菜等他回去加工就好。
    于路这一天的心几乎随时要从口腔里跳出来,肾上腺激素分泌旺盛,只觉得精神高度紧张,生怕发生什么不可收拾的意外,还好,都还只是一些小问题,最大的问题,就是中午的时候,他给客人做错了一份菜,将咖喱牛肉做成了沙茶牛肉,最后只好免费赠送了人家这份菜。
    阿海不在,于路感觉自己从头发丝儿到脚趾甲的神经都是紧绷的,要是头发丝儿里有神经的话,半点也不敢松懈,生怕一松懈就会出娄子,所以看到阿海出现在厨房门口的时候,丹田里提着的那口气突然放了下来,人差点就坐下去了:“你可算是回来了,赶紧来,我快撑不住了。”说完就笑了。
    阿海赶紧穿上厨师外袍戴上帽子过去了:“你歇会儿,我来吧。”
    于路抬手擦了一下额头上的汗,拉了张椅子坐了下来,感觉腿上的肌肉都还在抽筋:“还有半个小时,人家就要开席了,第一道热菜白切鸡还是生的。”
    “没事,来得及的,我看看都准备得怎么样了,菜单给我。”阿海伸手,于路将菜单递给他,于路将菜单递给阿海,心里一下子轻松无比,觉得阿海简直是太可靠了。
    五点半宴席开始,服务员们端着菜肴鱼贯而出,满室都是勾人的食物香味,引得人饥肠辘辘的。
    刚上了两份热菜,张易伟从外面进了厨房:“老板,监管局的人又来了。”
    于路皱眉:“让他等一下,这道菜马上就要出锅了。”这些人真是够敬业的,下班时间还在工作。
    “他们已经进来了。”张易伟说。
    监管局的人站在厨房门口,看着里面热气氤氲,飘荡着勾人的食物香味,对于饿着肚子还没下班的人来说,这简直就是一种极致的折磨。早上过来的家伙咳了一声,清清嗓子,严肃地说:“你们这是严重违规操作,必须要罚款,还要向媒体曝光你们!早上才跟你们说了,没有证件是不允许从业的,我们会随时来检查。”说完还举着相机拍照。
    于路懒得搭理他们说:“阿伟,你去拿阿海的健康证和化验单给这些同志看。”
    阿海补充了一句:“让他把照片给删了,不要乱拍。”
    “好,我知道了,请你们跟我来。”张易伟赶紧去拿阿海的健康证去了。
    估计监管局的人也不会料到,这边办事的效率会有如此之高,一天时间就把证件给办下来了,毕竟办理健康证正常情况下需要48个小时才拿得到。所以他们都不太相信这证件是真的,拿着反反复复看了许久。
    张易伟那边还要上菜,心急火燎的,十分不耐烦地等着他们检查,监管人员问:“这个是什么时候办下来的?不会是弄了个假证吧?”
    张易伟是个刺儿头,一听这话就火了:“我说你们是不是故意找茬啊,没有证,我们去办,办来了,你说我们作假,你去作个假给我看看。我们师傅今天中午为了避嫌连厨房都没进,把我们老板累得要死,现在给你看了证件,你说是假的,真的假的你们看不出来?眼瞎吧!还有照片,相机给我,乱拍什么拍,你们是政府的人,政府的人也要讲道理对吧?”张易伟拿过相机,把刚才拍的照片给删了。
    对方拿着阿海的健康证,反反复复看了又看,张易伟非常恼火,一把夺过来:“你认不得真假,就叫你们领导来认!看看医院开出来的证明是真的还是假的。”
    监管人员看着张易伟,脸色不大好看:“你也是这里的工作人员,你的健康证呢?”
    “他妈的你故意找碴是不是?今天早上不是给你们看了,现在又看什么看?你没看见店里正在摆喜酒,我忙得要死,还要上菜,懒得调教你。”张易伟说完转身就走,把两个工作人员晾在那儿。
    谁也没去理他们,一楼大堂里不少客人都一边吃饭一边看着他俩,这俩馋得直咽口水,也没好意思多待,灰溜溜地走了。
    这天晚上,于路和阿海齐心协力,将二十桌酒席顺利操办成功。结完账,于路松了口气,这一仗总算是打完了。
    和阿海一起回到家里,于南已经安顿于冰睡下了。今天下午于冰突然有些发烧,于南带去检查,说是扁桃体发炎,吊了两瓶水,于南带着他先回家去了,早早安顿睡下了。
    于路瘫在沙发里不想挪窝,阿海也躺在沙发的另一头,两人一人一头,你贴着我,我挨着你,将个沙发摆得满满的。于南将浴室收拾干净:“哥,你们谁去洗澡?”他看着沙发上两个人的姿势,低下头不敢看第二眼,难道他哥真的和阿海哥是那种关系吗?
    于路用脚碰了阿海一下:“你先去洗。”
    “哦。”阿海打了个哈欠,起身去洗澡。
    于路继续在沙发里躺着,于南走过去,坐在于路身边,于路闭着眼睛说:“阿冰还发烧吗?”
    “刚去给他量了体温,不烧了。”
    于路手搭在自己额头上:“这些天阿冰也跟着我们累坏了,还好还有两三天就过年了,可以休息了,明天你去买些年货,带阿冰去,给你和他都买身新衣服。”
    “我不用买衣服,给阿冰买就好。哥,你自己去买身衣服吧,都几年没看你买衣服了。”于南看着他哥放在额上的手,因为长期在厨房里劳作,那手长满了老茧,比自己的粗糙了不知多少倍,他忍不住伸手捏了捏有些发酸的鼻子。
    “我前阵子买了的。你去买,现在也不差那点钱了。阿海衣服不够,他也要买点。”于路闭着眼睛,缓缓说道。
    于南扭头看了他哥一眼,小声地问:“哥,阿海哥什么时候回去啊?”
    于路猛地睁开眼,紧张起来:“干嘛?”
    于南不敢看他哥:“我就是想问问,他有没有想起什么来?”
    “我哪里知道,要不你去问他?”于路现在害怕去想这个问题,被于南提醒这个事实,觉得十分有危机感,他清楚地知道,现在不能没有阿海,没有他,他哪里应付得过来。他最好迟一点再走,多迟?他还没想好,等他想好了再说。
    于南说:“哥,你是不是不想让阿海哥走?”
    于路沉默了片刻:“他帮了我很多忙,没有他,我怕应付不过来。就好比今天,没有阿海,我根本就做不到。”
    于南觉得他哥这犹豫是带了感情挣扎的,这解释也是为了掩饰感情的:“我很感激阿海哥,他能帮哥这么多。”
    于路看着弟弟笑了笑:“我何尝不是。”
    兄弟俩沉默了片刻,于南突然说:“哥,你什么时候给我找个嫂子?”
    于路突然哂笑一下:“怎么突然提到这个?现在哪有那个心思,以后再说吧。”
    “哥,不管我嫂子将来是什么样的,只要ta对你好,我都能接受,真的。”于南心疼他哥,这么多年来,一个人独力支撑着这个家,实在是太不容易了,要是有人能够给帮他,给他最大的安慰和爱护,哪怕离经叛道,他也都坚决拥护他哥的幸福。
    于路哪里知道于南的心思,闭着眼说:“嗯,一定要找个善解人意的,对你们也好的。你已经洗好澡了吧,赶紧去睡。”
    于南说:“哥你那么累,要不把阿冰抱我床上去算了?”
    “不用,你也没照顾习惯,他正在生病,我照顾就好了。”于路摆摆手,示意于南去睡。
    于南回了自己房间。阿海洗完澡出来,穿着薄棉长裤,坦着上身,拿着毛巾擦头发,走向沙发:“好了,去洗吧。”
    于路睁开眼,看见阿海又在秀身材,说:“你赶紧穿上衣服,不冷吗?”
    “还好。”阿海将沙发上搭着的t恤套上。
    于路说:“明天中午和晚上都有酒席,后天中午有酒席,晚上就没有了,后天下午,你去逛街买点新衣服。”
    阿海套上衣服,拨了一下头发:“你也去?”
    “我不去了,店里总要个看着。”
    “那你去吧,我看店。”阿海无所谓地说。
    于路不理他,盘坐了起来,将茶几上的挎包拿过来,打了个哈欠:“今天的账还没清点。”
    阿海说:“我来吧,你先去洗澡。”