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美食大亨_分节阅读_46

      于路一到家,就有好多小孩上他家来拜年讨利是了。于路早有准备,拿出红包来,一人一个,小孩子拿了利是,都欢天喜地地走了。于冰看着阿伯发出去那么多红包:“阿伯,我也要。”
    于路笑着说:“让你阿叔带你去别人家讨利是去,刚散出去的红包不是白给的。”
    于南得了大哥的准许,拉着于冰给人拜年去了。这是本地的习俗,大年初一小孩子上街坊邻居家拜年,主人家要准备利是封,不拘多少,五块十块,讨个吉利。往年于路家里条件不好,他只让侄儿和弟弟拜访几家走得近的邻居,相应的,那几家的孩子也会来他家拜年,于路会给点小利是,再多他就应付不过来了,大家也都知道他的情况,一般不会让孩子来打扰。今年情况不同,他才回来,大家就都主动上门来了,也算是对他的一种认可,所以于路也可以让弟弟和侄儿去讨利是了。
    于路刚将东西收拾好,就有人上门拜访来了,来的是在她店里干活的一个阿姨:“三阿姆,给你拜年了!快进来坐,怎么好让你先来我家,应该我去给你拜年才对。”
    阿姨摆摆手:“我知道你刚到家,东西肯定还没收拾好,没关系的。阿路,三阿姆来有事跟你说。”
    于路端着瓜果点心出来:“什么事,三阿姆你说吧。”
    阿姨抓了点瓜子在手里:“我们店里过完年还要招人是不是?”
    “是的。”于路点头。
    阿姨说:“你之前不也说过,以后要招年轻人,我那个侄媳妇阿水,年纪不大,才二十多岁,去年在家里带孩子,现在孩子断奶了,想出去找事做,孩子小,她又不想离得太远,听说你店里要招人,所以叫我来问问你,看要得不。阿水是个很老实的妹子,人也勤快,不坏的,我觉得蛮好。”
    于路说:“可以啊,只要健康合格就行。等店里开门的时候,你让她过来。”
    阿姨笑眯眯地点头:“那就这么说定了啊,我早点过来把这事和你定下来,免得你到时候人手招够了。”
    “我还没有开始招呢,三阿姆要是知道有合适的年轻女孩,也可以给我介绍来,主要是人品可靠就行。”于路笑着说。
    阿姨点头:“我知道,当然要勤快不偷懒的,不然招过来给我们自己添堵。”
    于路笑眯眯地点头:“谢谢三阿姆,水开了,我给你泡茶喝。”
    “不喝了,我还得回去做午饭呢,你忙你的。”阿姨说着,抓了点瓜子起身走了。
    阿海拿着桶子和抹布从他的房间里出来:“刚谁来?”
    “三阿姆,说她侄媳妇要来我们店里做事,我答应了。”于路笑着说,他心情很不错,以前怎么也招不到人,现在有人主动上他们店里找事做了,这是一种大进步啊。
    阿海说:“也要面试一下,形象也很重要。”
    于路笑着说:“我见过的,不会太差。我们连阿姆们都用了,年轻女孩还有什么好挑的。”
    阿海无奈地看他一眼:“中午吃火锅,不做菜了。”
    于路欣然同意:“好啊,好久没吃火锅了。”准确来说,是整个冬天都还没吃过,因为太忙,忙得没时间,大冬天的围炉团坐,热气腾腾,别提多鲜美了。
    阿海说:“我去熬汤做底料。”
    于路想着阿海从未露手的火锅底料,就忍不住食指大动,不知道会是什么滋味呢,光想想口水就要流出来了。
    于路去厨房帮忙洗菜,阿海用老母鸡和猪瘦肉吊高汤。先将原料过滚水去血沫,再加入冷水煮开,撇去浮沫,加入葱、姜、料酒等配料,关小火炖,维持汤面小滚状态,不能大火,小火可以保证汤清而不浊,鲜香浓郁。阿海嫌这样的清汤还不够,将一块鸡肉剁成鸡茸状态,然后放入已经吊好的汤里,改大火搅拌至将沸未沸,然后关小火慢炖,等汤中杂质被鸡茸吸去,用纱巾滤去鸡茸,留清汤,这就是吊高汤,反复再做一次,就是双吊汤,这样的高汤是用来烹饪最高级菜肴的高汤,清而不淡,浓香诱人。
    用这样的高汤来下火锅,可以想见有多么美味。有人从外面进来,抽抽鼻子:“哇呀,你们家又在做佛跳墙吗?太香了!”
    于路出去一看,是一个邻居阿嬷:“阿嬷,给拜年了,快进屋坐。不是佛跳墙。”
    阿嬷看了看于路,又打量了一下屋子里:“阿路在做饭了?煮的什么,好香。”
    于路笑着说:“在做鸡汤。一会儿有个朋友要过来。”
    阿嬷看着于路,欲言又止,最后开口说:“阿路啊,你……”
    就在这时,阿海在厨房里叫了起来:“老板,快帮我接下电话。”
    于路扭头对阿嬷笑笑:“阿嬷,我先去忙一下,你先坐,喝茶吃瓜子。”
    阿嬷点点头:“好,你先去忙。”
    于路跑到厨房接起电话,是钟彦宏打来的,说他已经到了岛上,在码头,叫他去接他。于路挂了电话,骑上三轮车出去接人。
    钟彦宏这次上门拜年,提了不少东西过来,好酒好烟,还有一些进口的糖果之类的,看着还真像是来拜年的,他说都是别人孝敬他的,他借花献佛而已。
    于路接了人回来,于南和于冰也回来了,叔侄俩接了一大堆红包,正在美滋滋地拆红包数钱,邻居阿嬷也没走,于路知道她有话说,赶紧过来招呼。
    阿嬷看看于路,又看看他领进来的衣着光鲜的钟彦宏,笑着说:“阿路,阿嬷来给你说一件好事,我娘家有个侄孙女,年纪比你小两三岁,在外面打了几年工,人长得蛮秀气的,是个很勤俭持家的女孩,脾气也好,你要是同意,跟她见个面,你看行不?”
    第31章 第一个吻
    阿嬷的话一出口,屋里几个人都愣住了,包括于路、于南和钟彦宏。于冰不懂,阿海在厨房里没听着,所以都没反应。
    于路脸上顿时露出尴尬的神色,他以为阿嬷是来要求找工作的,没想到竟然会是这件事:“阿嬷,我、我没想过这个事啊。”
    阿嬷笑得脸上的菊花都绽开了:“以前没想过,现在可以想了,你今年都25了吧,不小了,你看我家阿忠比你小两岁,都已经当爹了。你们这个家,也没个女人操持,总不像话。你爸不在了,你妈也不管你,我们乡里乡亲的,是要替你操把心的。”
    于路沉默不语,当初罗玉芬嫁人之后,他难过了好一阵子,也知道自己这情况一时半会儿也娶不上老婆,所以也就暂时不去想那个事了。去年是他的本命年,也是春节里的时候,他大姑妈过来,说要给他介绍个女朋友,对方不嫌弃他家有债务,也不嫌弃他带着个孩子,那女的年纪比他大三岁,一只眼睛看不见,于路当时就直接给回绝了,他才二十出头,年富力强,一表人才,就因为家里现在困难一些,就该当处理品给处理掉了?因为这件事,他大姑妈生了他的气,也不怎么来往了。
    没想到如今又有人来给自己介绍对象了,这次听起来似乎不是个残疾人,因为他家的情况变好了吗?不过于路现在真没有精力去谈女朋友:“阿嬷,还是算了,我现在还欠着很多债,没有钱结婚。”
    阿嬷笑着说:“你现在开了店,生意那么好,欠债慢慢就还上了。你家里确实要个女人来管家啊,帮你看孩子洗衣服管钱,有女人管家,账还得才快。真的,阿嬷是过来人,有经验,不是乱说的。你现在这个年纪结婚,还能找得到合适的姑娘,年纪再大一点,以后就没好姑娘让你挑了。”
    钟彦宏在一旁忍不住“噗嗤”笑出了声,于路更加尴尬了:“阿嬷,我暂时不想这个问题,等两年我还了债再说,谢谢阿嬷替我着想,厨房里还有事,我先走了。”说完赶紧去厨房了。
    阿嬷有些尴尬地说:“阿路这是不好意思,这有什么不好意思的,男大当婚女大当嫁,年纪大了,总要结婚的嘛。不管怎么样,你先看看人再说啊。”
    于路头也不回,逃也似的跑了,余下阿嬷尴尬地坐在那儿。于南说:“阿嬷,我哥自己会找的,不劳你老人家操心了。”
    阿嬷看着于南:“你哥是有喜欢的人了啊?”
    “这个我不不知道,我哥的事,我管不了。”于南没想到阿嬷会问到自己头上来,赶紧摇头否认。他从他哥对说媒这件事态度觉得,他哥说先还债再谈婚事不过是借口,实际上他现在根本就没心思去交女朋友,他心里有人了,而那个人,是阿海。
    事实是,于路本人对说媒这件事就很反感,他觉得自己一个大男人,要结婚就要找自己喜欢的人,怎么能够靠相亲去结婚,结婚又不是为了找个人传宗接代,也不是为了找个老妈子来照顾自己,更不是找个管家婆来管自己,是要找个自己真心实意喜欢、能一起过日子的人。
    于路进了厨房,阿海问:“谁来了?说什么?”
    于路看着阿海:“呃,没什么,一个邻居来串门。”
    钟彦宏抓了几颗瓜子在手里,晃悠着进了厨房,看看被蒙在鼓里的阿海,嘴角勾起了一抹坏笑:“我说于老板,人家给你介绍女朋友,你好歹也见一见啊,才知道喜欢不喜欢。”
    阿海听见这话,切菜的动作停了下来,扭头看着钟彦宏,又看看于路,于路尴尬地说:“钟老板你别乱说话,我不会去相亲的。这都什么年代了,还用这么老土的办法找老婆,作为男人也太没本事了。”
    阿海脸上神色略显复杂:“有人来给你做媒?”他的声音有些沙哑。
    于路也没好意思看他,他觉得相亲是件难为情的事:“就是隔壁的一个阿嬷说的,我没答应。”
    钟彦宏继续说:“我看那个老阿嬷也太没见识了点。像于老板这样的青年才俊,长得好,又有本事,还用人介绍女朋友吗,还说什么过两年年纪大了,找不到合适的姑娘。她不知道男人越老越有魅力,男人娶老婆,最大的问题不是年龄,而是money!阿海我说的对不对?”
    阿海说:“厨房里油烟多,钟老板还是出去吧。”
    钟彦宏赖着不走,笑嘻嘻地说:“其实于老板,每个男人都最想娶一个糟糠之妻,在自己一无所有的时候就能够陪在身边,这个人不嫌弃他穷,不嫌弃他丑,对他始终不离不弃,同甘共苦,相濡以沫。这样的人,你才愿意心甘情愿为她付出一切,你说是不是?”他说完这话就走了。
    钟彦宏这话简直说到了于路的心坎上,他一直希望有个女人能够在他最困难的时候出现,陪伴他度过人生的低谷,这样最容易看到人心。然而锦上添花易,雪中送炭难,在自己最困难的时候,那个女人没有出现,倒是阿海出现了,他帮助自己一步步走出泥淖,步向人生的坦途,可以说,没有阿海,就没有他的今天。所以他对说媒这件事相当反感,总有点别人来坐享其成的感觉,怎么可能会有真情?
    于路想到这里,不由得看了一眼阿海,如果阿海是个女的该多好,自己就拼命去追,把他追来当老婆,一辈子都宠他爱他,敬他护他。
    阿海正好抬头来看他,两人四目相对,阿海的眼神非常温柔,也带着一点宠溺,于路第一次与他对视感觉到心跳有些加速,他有点不好意思,便低下了头,避开了与他对视。
    阿海问:“想找女朋友了?”
    于路连忙摇头,矢口否认:“没有,没有,我现在什么都没有,哪里有功夫去想那些。”
    阿海沉默了一会儿,说:“帮我拿一块牛肉出来,要肥瘦相间的。”