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重生九零开饭店 第48节

      钟爱考上大学还没庆祝,李阳考上了实验一中喜上加喜,李叔和赵姨今天到城里,一共三桩喜事,该庆祝一下。
    当初说好了,等李叔和赵姨到了,去她店里吃顿好的庆祝庆祝。
    今天是?个好日子,那就今天去吧。
    “咱们这么多人,打车也不方便,不如坐公交去吧。你们也熟悉熟悉路线,以后可以自?己去玉山饭店找我。”
    “哟,饭店名字都取好了呀!”
    钟爱咧嘴笑,可不止名字取好了,店都开?起来了。
    许立人回家给女婿打电话,问他?晚上有没有空,有空的话去芳草街吃晚饭。
    陆淮山开?会开?到半下午,正好有空,把江秘书带上一起过去。
    陆淮山开?车比钟爱他?们坐公交车块,陆淮山后出发,两?边人几乎相同时间?到。
    “这是?……玉山饭店?小爱的地?”
    李大伟和赵惠都惊呆了,这么好这么大的房子,虽然周围荒了些,但是?,这可是?城里的一套大房子啊!
    李阳瞪大眼?睛:“姐,这是?你的房子?”
    “是?呀!”钟爱嘴角微翘,隐藏不住的得意!
    许立人和金秋见多识广,更?能从房子的细节看出这套房子的价值。一走进院子,眼?睛就被?房子吸引了,那个柱子,那个雕花,那个门窗,啧啧,样样都是?精工细作?,老手?艺啊!
    这套房子,小爱买的值!
    “您是?陆总?”
    陆淮山和岳父岳母站在一起,也在看院子,餐厅里走出来一个西装革履的男人叫出了他?的名字。
    陆淮山温和地点了点头:“您是?方正公司的贺总?”
    贺总笑着迎过来:“陆总好,没想?到您还记得我。”
    “怎么不记得,去年观山别墅开?盘,当天下单的客户里就有您吧!”
    贺总哈哈大笑:“您客气了,观山别墅是?您亲手?打造,我虽然不懂房子,但是?就冲着您的名声?我也要买一套。”
    贺总是?做水泥生意的,一直想?搭上陆淮山的路子,不知道因为什么原因,陆淮山对他?没什么兴趣,当初买观山别墅也是?为了给陆淮山捧场,想?着和陆淮山做邻居后,以后来往的机会不就多了么。
    贺总咬牙全款买下观山别墅后,爹妈老婆孩子都搬过去,一家人都觉得观山别墅好,质量好设计也好,全家都住的舒服。
    因为家人的夸奖,贺总认识到陆淮山是?个有良心的房企老板,就更?加想?和他?合作?了。
    就是?吧,虽然当了邻居,贺总和陆淮山也没什么机会碰上。没想?到,今天意外在这个地方碰到。
    “贺总怎么来这儿?”
    贺总揉了揉眉头,作?辛苦状:“忙了一天了没顾得上吃饭,开?车回家的路上看到这儿开?了一家饭店,就进来看看。陆总怎么也来这里?”
    陆淮山微微一笑:“家里孩子开?的店,才开?业,我们一家人今天过来聚餐。”
    贺总恍然大悟:“原来如此!我就说么,一个开?在荒郊野外的店还如此有格调,饭菜水准比冯德楼还略胜一筹,肯定不是?一般人开?的店。”
    “也不算荒郊野外,这片地你是?知道的,最迟明年这里就会开?工建设,估计两?三年后这里就会大不一样了。”
    “确实如此,陆总真有远见之间?。”
    两?人寒暄了一阵,陆淮山见岳父岳母都已经进去了,就跟贺总告别。
    贺总本来着急回去,现在又不着急了,跟陆淮山一起进门,借口要打包一些菜回家,给爸妈媳妇儿儿子尝尝。
    陆淮山常年不是?在接待客户就是?被?接待,见惯了各种别具特色的饭店,玉山饭店这样的中式装修见的特别多,但是?装修得如此精致还是?头一回见。
    陆淮山坐下看菜单,感?受了饭店的服务,再尝过饭店的招牌菜后,陆淮山觉得,饭店菜单上的价格完全配不上饭店的格调。
    “小爱,你这个店打出名声?之前,我觉得定价可以不用太顾及一般食客。”
    “陆叔您是?什么意思?”
    陆淮山觉得,玉山饭店完全可以做成高端私房菜馆,只要能吸引来高端客户,就可以忽略掉玉山饭店位置不好的这个弱势。
    毕竟,能开?车来这个地方的,大多应该是?他?和贺总这样有车且不缺钱的人,愿意为美食付钱的人。
    只要先在高端圈子里打出名声?,从上到下,生意不就好做了么!
    第28章
    说实?话, 钟爱不是没想过陆叔说的法子,但是她没有人脉,她这一年摆摊认识的那几?个人, 肯定也撑不起正常的客流量。
    “没关?系,小事?情, 回头我带些朋友过来。不过, 你这里没有雅间, 不太方便谈事情。”陆淮山请客吃饭, 大多和生意有关?,有个安静的环境很重要。
    许立人笑着说:“布置雅间简单, 你这里虽然?只有一层楼,大厅却只摆了十张桌子,屏风那边都还?空着吧。”
    “许爷爷说的是。”
    宽敞的大厅只摆放十张桌子确实?不像话,钟爱在超级菜市场买了十几?座雕花屏风把后面空着的地方拦起来了。
    吃完饭,陆淮山站起来去屏风后面看了眼,屏风后面宽敞的很,隔出十几?个雅间不成问题。
    如果有雅间, 就可以满足别人谈事?情需要的空间,大厅那十张桌子给普通人简单吃个饭,两拨客人的需求都满足了, 挺好。
    这话说到?钟爱心坎上去了, 她开饭店做生意,并不只是想做有钱人的生意, 等饭店知名度上来后,她希望能吸引来更多的食客, 希望大家想到?美食时,就能想到?她的玉山饭店。
    陆淮山不反对钟爱的想法:“那都是以后的事?情, 你现在最重要的是让饭店正?常运营。”
    “陆叔说的对。”
    陆淮山指着海棠和白宴:“你请的两个服务员不错,不过人少?了些,你要真想走高端这条路子,还?是要多请一些人。比如招呼客人的门童,最好会开车,帮助客人停车。”
    “对了,你这里能停车吗?”
    “能,地下二层到?五层都是地下停车场。”
    陆淮山惊讶,没想到?这个地方还?有地下停车场!那倒是省事?儿不少?。
    “小爱,你这边需要人,我过来给你帮忙吧。”赵惠说:“我和你李叔刚来城里两眼一抹黑,又没什?么本事?,不如先跟你干。”
    “赵姨,您可别这样?说,您和李叔一个是护士一个是医生,在医疗行业里干了这么多年经验丰富,找个差不多的活儿应该不算难。”
    钟爱原来确实?是打算等她饭店开起来后请李叔和赵姨来饭店上班,但是谁知道系统奖励的饭店开在荒郊野外。
    这样?的情况下,她勉强维持经营都不容易,更不能把李叔和赵姨叫过来。否则,那不是帮助他们的忙,而是耽误他们赚钱过好日子。
    赵惠刚想说什?么,被陆淮山截断了话:“李哥和嫂子原来在医院工作??”
    “不敢不敢,我和我老婆比您小一些,陆总你叫我们夫妻名字就可以。小爱说得没错,我原来在镇医院工作?后来去了疗养院,我老婆是护士。”
    陆淮山温和地笑:“李兄弟和弟妹既然?是做这行的,不如我给你们指一条路子?也不一定行,但是可以试试。”
    钟奶奶感激道:“不管成不成我们都领你的情,你每天那么忙,还?麻烦你大伟夫妻费心思。”
    “钟姨哪里的话,我心里拿你们当自己人。”
    陆淮山原来对岳父岳母这家邻居不太了解,后来认识久了,知道很多钟爱和她父母的事?情,钟爱自立自强的态度他十分欣赏,钟姨对外孙女?的爱护他也看在眼里。
    钟家祖孙俩互相扶持着,身?处低谷也不怨天尤人,日子越过越好,陆淮山喜欢他们的品性,就更加想和他们走的近一些,当作?亲戚一般。
    咳咳,纯欣赏,不是馋钟爱的手艺哈!
    说回正?事?,陆淮山有个朋友代理了一个美国医疗器械品牌,正?在招业务员开拓市场,他觉得李大伟夫妻可以去试试。
    “医疗器械业务具体怎么开展我不是很清楚,如果你们感兴趣,我可以介绍你们和我朋友谈一谈。”
    陆淮山笑道:“不过嘛,说到?底终究是做业务,业务工作?现在流行底薪加提成的模式,单子签得越多提成就越高。”
    提到?钱夫妻俩两眼放光,立刻说他们愿意去谈谈。
    请陆叔来吃饭,结果陆叔不仅帮她想办法解决困难,还?帮李叔和赵姨找工作?,钟爱有些不好意思。
    “陆叔什?么时候休息,我亲自下厨请您吃一顿。”
    陆淮山哈哈大笑:“好好好,这顿饭咱们先记账上,等长柏回来咱们再吃一顿。”
    钟奶奶关?心道:“长柏走了二十来天了吧,什?么时候回来?”
    “昨天联系了考察团那边,安排的考察行程走的差不多了,估计下周周末就能回来。”
    “那我们说好了,等陆长柏回来咱们下周周末再约。”
    一顿饭吃的宾主尽欢,陆淮山临时有事?儿带着江秘书先走了,钟爱和外婆他们坐公交回磨坊路那边。
    晚上和外婆睡一张床,等外婆睡着钟爱就去虚拟厨房。
    “小玉,我可以把海棠叫进来吗?”她授权了海棠一部分超级菜市场的采购权利,钟爱猜测海棠有权限进出系统。
    【可以哒!】
    两秒后,被召唤的海棠出现在虚拟厨房里:“老板你叫我?”
    “今天陆叔说的话你听到?了吗?”
    “您指的是陆淮山先生?”
    “嗯,我认为陆叔提的意见很有参考性,或许我们可以试试。”
    海棠也认可陆淮山的意见,但是打造一个高端私密的私房菜馆他们还?需要做一些准备。
    首先,玉山饭店改造的问题。
    根据钟爱的想法,小玉和海棠商量后很快拿出几?张装修规划图,钟爱选了一套原木色系中式典雅风格的规划图,装修出八间雅间,雅间里再摆放一些珍贵花材、古画装点,意境就有了。
    餐厅很宽敞,装修出十几?二十间雅间也能做到?,但是钟爱觉得没必要。既然?要做高端,那就别做的太小气局促,这样?就没有意义了。
    增加了八间雅间,饭店的服务员也要增加,除了固定的海棠和白宴之外,钟爱以一两千厨艺点的价格租了十个服务型机器人,划给海棠管理。
    除了服务员之外,钟爱另外租了两个门童,两个停车场管理员,都是身?高一米八帅的掉渣的帅哥。
    “需不需要添几?个厨师?”
    “不用,以目前?的接待能力,还?有菜品一键复制功能,赵大厨一个人就可以管理一个厨房。”
    说完装修和服务员,还?有一件事?要赶紧办,客服的vip卡要赶紧做出来。
    钟爱考虑明天去找几?个广告公司问问情况,小玉立刻说:【不用去外面找广告公司,我们自己就能做。】
    小玉挥舞着手中的仙女?棒,钟爱眼前?出现一排排vip卡。
    【玉山厨房页面中的饭店管理小页面里有行政功能,在行政功能里选择客户管理,然?后再选择vip卡片制作?。】