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第146节

      唐启明:“这么说是不太划算,不如直接换新鲜的。”
    唐启阳说:“做成腊味能放的时间长,自己用的时候方便,你们急需的时候也能来换。”
    “也是,我们农村平时买点肉太难。”
    “……”。
    作者有话说:
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    第157章 好事
    谈话间猪肉分拆完成, 唐启阳带他们进餐厅吃一碗热腾腾的粉肠肉丝面,吃新鲜可口的小炒肉后送他们离开。
    徐兰一家吃早饭喂剩下的一只猪后开始忙活,徐兰带着孩子们洗用来做腊肠和腊肉的肉, 然后洗大肠和小肠,还有猪肚。
    晓岱和晓雯在一边看她们干活, 晓雯问妈妈说:“妈, 血肠什么时候能吃?”
    徐兰用面粉和盐揉着大肠搭话:“中午, 灌好就蒸上。”
    晓岱咽口水说:“妈, 我要吃十块血肠。”
    晓雯:“妈, 我吃二十块。”
    晓岱:“我加十五块。”
    晓风说她们:“你们昨晚在被子里吵一个晚上,还没吵够?”
    “没有。”
    “……”。
    唐启阳提几条肉去给二老和唐启荣三兄弟,一家送一条, 尽人事。
    他送肉返回顺便去唐启明家借菜刀和菜板,回来后把泡一夜的糯米捞起控水,将泡发的蘑菇切成小丁, 切葱姜茸, 把糯米和蘑菇丁放入大陶盆里, 放调料香料还有盐搅匀,再倒入新鲜的猪血拌匀。
    他们准备灌血肠的时候唐悦来帮忙, 她进餐厅就和徐兰笑说:“三婶, 我爸说你家做很多腊肠,赶我过来帮忙。”
    今年的杀猪饭徐兰和唐启阳请的人比去年多一些, 唐启阳请要好的几个人和队里的几个老头。
    徐兰也请乔怡和纪凤英, 王秋花, 叫她们傍晚带孩子来吃饭, 所以唐启明一家全请了。
    徐兰爽快和她说:“正好, 你来和晓风几个一起灌血肠, 我们去忙其它的活,中午在我们家吃饭。”
    唐悦咽一下口水说:“好,三婶,我可太想念血肠的味道,盼了快一年了!”
    晓风笑说:“小悦姐,我们也一样,昨晚在被子里馋好久,我妈说灌好就蒸,中午就吃!”
    唐悦搓手:“嘿嘿,我去洗手。”
    唐悦和晓风晓语晓婕三个在餐厅灌血肠,徐兰在厨房快速切做腊肠的肉。
    唐启阳夹木炭放进壁炉里烧旺,叉着猪头和四个猪腿在炭火上烧毛。
    餐厅和厨房里都暖和,干活的人不会冻得手脚发僵。
    唐悦昨天放假回来,她在学校里手脚长了冻疮,现在一暖和,她红肿的手脚发痒,忍不住抓抓手,跺跺脚。
    晓风见状和她说:“小悦姐,我去切姜片来烤热给你擦手。”
    唐悦说:“不用,现在还能忍,等干完活我再擦。”
    晓风:“那我们做快一点。”
    唐悦:“好。”
    晓语问唐悦:“小悦姐,学校里洗衣服的水很冷吗?”
    唐悦回答她:“非常冷!早上起来自来水管里流出来的水冻得刺骨,和我们队里早上在池塘里洗衣服时一样,很多人两个星期回家才换洗里面的衣服和罩衣。”
    冰冷的水洗脸简直是透心凉,没有暖壶的同学很多天不洗脸,这就不用说了。
    晓语和晓婕听了手缩一下,她们以后也要进城读初中。
    晓岱看向唐悦问:“小悦姐,你几天换洗衣服?”
    唐悦“嘿嘿”两声,并没有不好意思,和晓风她们说:“一个星期!”
    晓风说:“我们现在也四五天才换里面的衣服,罩衣也是一个星期洗一次。”
    唐悦说:“我听说有些地方的人整个冬天,好几个月不洗澡。”
    晓风郁闷说:“小悦姐,我们在老宅时也一个冬天不洗澡。”
    唐悦不好意思说:“那时候你们没有条件。”
    “……”。
    唐启阳在烤猪脚毛,听孩子们谈的话心想着晓风三个上初中时一起上,孩子在城里上学冬天实在太难过。
    有时间去找姜建华问问城里有没有房子卖,有的话大概多少钱能买到一座小院,他们想办法挣。
    唐启阳把猪头和四个猪脚烤好,放在大陶盆里,舀热水倒进去刮洗,洗干净后和徐兰一起切肉。
    快十一点,晓风三个和唐悦把血肠全部灌完,唐启阳拿到厨房蒸上,想了想去浴室拿两节熏几天的腊肉来洗一洗,放锅里一起蒸。
    晓岱和晓雯扒在门口见爸爸蒸腊肠,口水忍不住流下来,擦一擦。
    唐启阳做午饭,徐兰把菜板和肉搬到餐厅里切,见两个小孩擦口水的动作和她们说:“小四小五,你们至于这么馋吗?”
    不客气地说,整个半山大队就数自家的伙食最好,一天三餐,顿顿能吃饱饭。
    晓岱理直气壮地说:“妈,我们没有吃过腊肠。”
    晓风用竹夹子烤着姜片说:“妈,四妹和小妹早上和晚上在浴室里洗脸刷牙都要抬头看一看腊肠,算什么时候能吃。”
    晓雯不服说:“大姐,你和二姐三姐也抬头看。”
    晓语说:“我们只是偶尔看看,你们边看边流口水。”
    唐悦觉得可乐,哈哈笑说:“你们相互揭短。”
    “……”。
    唐悦的手擦热的姜片后,和晓风几个用椒盐搓着五花肉条和二肋肉条。
    切成两斤多一条的五花肉唐启阳留出一半,等到晚上徐兰避过孩子们收起,以后慢慢吃。
    快到中午徐兰才把做腊肠的肉切好,切完放料腌制,收拾收拾洗干净就到中午吃饭时间。
    中午主食是二米饭,切一大盘血肠,一盘腊肠,唐启阳还炒一大盘猪肝和小炒肉,一盘菠菜。
    唐悦看着桌上的菜说:“好丰盛!”
    徐兰招呼她:“坐下吃饭,吃过饭再帮我们灌腊肠。”
    唐悦坐下笑应:“好。”
    一家人坐好,唐启阳开口说:“吃饭!”
    孩子们的筷子都伸向腊肠,徐兰和唐启阳夹糯米血肠吃,她吃完一块和唐启阳说:“感觉比去年的好吃。”
    唐启阳笑说:“我也这么觉得,喜欢多吃些。”
    吃了腊肠的晓雯和妈妈说:“妈,腊肉很好吃,你也吃。”
    唐悦点头,启阳叔和三婶真的很会吃,猪肝也炒很好吃!
    徐兰笑:“好”,说着她夹起一片腊肠吃进嘴里,味道确实不错,说道:“是挺好吃,过段时间阳台上晾的更好吃。”
    做腊肠的肉是四分肥六分瘦,味道调得咸,鲜,很香!
    好吃的食物令人愉悦,八个人愉快用过午饭后继续忙。
    唐启阳和孩子们分开灌香肠,徐兰去调卤水,把猪头和猪脚还有猪肚一起卤上,然后边看火边用盐搓大猪腿。
    晓岱和晓雯最快乐,睡一觉起来喝水后放红薯进壁炉烤,一会看爸爸和姐姐们灌香肠,一会进厨房看妈妈用盐搓着猪腿。
    两个孩子像快乐的小蝴蝶,嘻嘻哈哈地追逐笑闹。
    半下午,纪凤英和王秋花还乔怡提早下工过来时,徐兰他们已经忙完,香肠挂在二楼阳台,腌的肉和猪腿收进地窖,唐启阳准备晚上的菜。
    徐兰招呼她们进堂屋坐下,给她们倒水说:“今天唐启阳带孩子们做饭,我们说说话。”
    王秋花只带女儿秀莲过来,孩子们聚在餐厅里玩,她接过水杯不好意思和徐兰说:“小兰,你家还有什么事,我们来做。”
    她们早来就是要帮忙,来了就坐下等吃多不好。
    纪凤英笑说:“对!”
    乔怡看向徐兰。
    徐兰笑和她们说:“没什么事做,你们清闲点就不舒服啊?”
    乔怡微笑说:“坐着等吃不舒服。”
    王秋花和纪凤英笑说:“就是这样。”
    徐兰说:“这样不好,我们女的忙忙碌碌一年到头,有时也该给自己歇歇,放个小假。”
    王秋花说:“想都不要想!”
    徐兰:“要想的,我现在想开,女人要善待自己,很多女人忙忙碌碌大半生,没有自己的时间,没有自己的空间,到头丈夫不满,儿女和儿媳妇不满,一生为别人活着,唯独不为自己活着,想想有些悲凉。”
    乔怡意外看向徐兰,她觉得徐大姐的思维很清晰,思想挺先进。
    纪凤英沉默一会说:“有不少女人的一生是这样。”
    小兰的婆婆就是典型的例子。
    这样的女人年轻时被婆婆搓磨,儿子长大娶媳妇,儿媳妇们厉害,有了儿媳妇日子更不好过。
    王秋花说:“小兰你现在常看报纸,懂得真多。”
    这个问题她从来没有去想过,她很羡慕分家后的小兰,虽然他们家为建房子苦了些,累了些,但家里什么都能自己作主。
    男人体贴,晓风五个也很懂事,懂得体贴父母的辛苦,放学就帮家里干活。